Daun Mint atau Spearmint (Mentha Spicata) merupakan tanaman herbal yang lezat dan serba guna . Mint bisa digunakan sebagai bumbu salad buah, masakah daging ataupun ikan, atau bahkan untuk segelas es teh atau minuman lain. Aroma wangi dan menyegarkan daun mint dikarenakan adanya kandungan minyak atsiri berupa minyak menthol. Daun min juga mengandung vitamin C, provitamin A, fosfor, besi, kalsium dan potasium.
Manfaat daun mint antara lain digunakan sebagai bahan obat-obatan, kuliner, kosmetik, digunakan dalam proses pembuatan pasta gigi, permen karet, mengurangi dismenorhea ( nyeri haid), mengurangi gangguan pencernaan, mengurangi sakit kepala, dan lain-lain.
Deskripsi
Benih Daun Mint / Spearmint, tanaman herbal yang menarik, spear mint sering digunakan sebagai tanaman hias. Tanaman yang kuat dan mudah tumbuh, dapat digunakan untuk campuran teh, pie, salad, hingga memberi aroma mint pada jelly.
Spearmint Mentha Spicata merupakan tanaman khas eropa dengan tinggi sekitar 30 cm hingga 100 cm, tidak rewel dengan jenis tanah dan toleran pada tingkat pH asam hingga basa.